Gastronómia a hotelierstvo prešli za posledné roky turbulentným obdobím, o to viac milovníkov kvalitného jedla a cestovania poteší, keď vznikne nový výnimočný projekt. Jeden z nich, reštaurácia a hotel Doma u nás, sa nachádza v historickej časti mesta Poprad – v Spišskej Sobote. Spája vynikajúcu gastronómiu, luxusný wellness a ubytovanie vo vysokom štandarde, ktoré ocenia aj náročnejší klienti.
Nebo na jazyku
Reštaurácia a hotel Doma u nás sídli v strede jedného z najkrajších slovenských námestí – v meštianskom dome z trinásteho storočia v Spišskej Sobote, ktorý je národnou kultúrnou pamiatkou. Historická budova je mimoriadne kvalitne a luxusne zrekonštruovaná a poskytuje miesto pre naozaj špičkovú reštauráciu a hotel na hrane medzi štyrmi a piatimi hviezdičkami.
Reštauráciu rozbiehal jeden z najskúsenejších a najznámejších slovenských kuchárov Gabriel Kocák a už od svojho vzniku sa pravidelne umiestňuje medzi šiestimi najlepšími slovenskými reštauráciami. Vďačí za to citlivo zvolenému à la carte menu, ktoré sa pýši predjedlami z produktov zo slovenských biofariem, pochutiť si môžete aj na jahňacom rebre z farmy Červený kameň s langošom, na marinovanom pstruhovi z biofarmy Demänová či na tradičnej kulajde s domácim kôprovým olejom a japonskými hubami šimedži v teriyaki omáčke.
Vyhľadávaná reštaurácia je preslávená i vlastným kváskovým chlebom, hovädzím rebrom pečeným takmer štyridsať hodín, vďaka čomu sa mäso na jazyku rozpadá, či jahňacím stehnom s domácim pita chlebom a bylinkami, ktoré sú ručne zbierané v tatranských lesoch.
Vyskúšajte víkendový pobyt s degustačnou osemchodovou večerou a zažite súkromie vo dvojici v romantickom luxusnom spa.
Sladkú bodku za gastronomickým zážitkom vám dopraje napríklad francúzsky veterník plnený čerstvými jahodami a sorbetom z domácich jahôd. Ak si neviete v lahodnej ponuke vybrať len jeden hlavný chod a túžite ochutnať všetko, vyskúšajte degustačnú osemchodovú večeru, ktorú reštaurácia pripravuje každú sobotu. Degustácia patrí medzi najlepšie na Slovensku, takže keď máte chuť vyskúšať niečo nové, rozmanité, ba priam až nadpozemské, rezervujte si stôl už dnes – hoci aj pohodlne cez rezervačný formulár na webovom sídle reštaurácie.
Vždy niečo navyše
Doma u nás neponúka len fantastickú reštauráciu, ale aj ubytovanie na jednej z najvyšších úrovní na Slovensku. Pri návšteve na vás čakajú steny obložené drevom z masívneho slovenského dubu, mäkučké koberce, stena z mramoru dovezeného z Chorvátska, umývadlá vyrobené na zákazku z belgického kameňa, pohodlné matrace v najvyššom štandarde a periny plnené husacím perím. Dodávateľom je vyhľadávaná nemecká spoločnosť Admiral, ktorá dodáva produkty okrem iných aj pre jeden z najväčších a najluxusnejších amerických hotelových reťazcov.
Samostatnou kategóriou je dvojposchodový wellness v klenbových pivniciach z trinásteho storočia osem metrov pod zemou. Napriek tomu, že sa rozprestiera približne na dvesto štvorcových metroch, maximálna kapacita je len dve osoby, aby bolo dodržané absolútne súkromie a komfort návštevníka.
Klientom sa preto odporúča rezervovať si čas vo wellness vopred, aby počas pobytu stihli využiť celý potenciál hotela. Aj v týchto priestoroch cítiť luxus, napríklad v strede spa sa vyníma dizajnový, na mieru vyrobený bar z juhokórejského materiálu Corian naplnený šampanským a proseccom.
Okrem wellness nájdete v hoteli snáď najkrajší privátny cigarový klub na Slovensku. V interiéri sú použité rovnaké prvky ako vo zvyšku hotela – nábytok a obklady z masívneho dubu, ručne tkaný taliansky koberec a pár na mieru vyrobených exkluzívnych talianskych reproduktorov Sonus faber. Na dokreslenie atmosféry ku kvalitným cigarám, ktorých sú v dvoch veľkých humidoroch stovky, je v klube aj gramofón so stovkami platní.
Zdroj: Doma u nás
Reštaurácia a hotel radi privítajú aj firemnú klientelu a svoje priestory požičajú zákazníkom na svadby, rodinné oslavy či iné súkromné akcie. K dispozícii sú rôzne pobytové balíčky aj darčekové poukážky, ktoré sú obľúbeným a originálnym darčekom pre vašich blízkych.
Niektoré veci musíte zažiť na vlastnej koži a precítiť neopísateľnú atmosféru. Ak si túžite dopriať niečo výnimočné, rezervujte si pobyt v hoteli alebo navštívte reštauráciu v Doma u nás. Nebudete ľutovať.
