Navštíviť New York by mal aspoň raz za život každý. Ako sa však v tomto obrovskom meste vyznať, čo určite nevynechať a kde sa najesť či ubytovať?
Pokoriť New York nie je jednoduché. Hoci tento obor medzi mestami nepatrí svojou rozlohou medzi najväčšie a Manhattan zaberá z pohľadu rozlohy vlastne celkom skromný kúsok pôdy, zorientovať sa v spleti mrakodrapov a rôznych štvrtí nie je úplne jednoduché.
New York vám to predsa len trochu uľahčí – jeho „grid“ má matematickú logiku, ktorá chýba mnohým ďalším mestám. Od spodného Lower Manhattanu na sever sú ulice horizontálne značené vzostupnými číslami, a tak si môžete urobiť jasnú predstavu, kde sa práve nachádzate.
Viete, že keď ste na štrnástej ulici, ste ešte neďaleko Lower Side, zatiaľ čo okolo tridsiatej štvrtej už ste v Midtown. Pri Central Parku pribudne značenie na západnú a východnú časť, takže pre zmenu viete, v akej časti smerom od parku práve ste.
Keď sa potrebujete premiestniť, môžete jednoducho spočítať, koľko blokov budete musieť prejsť, aby ste sa dostali tam, kam máte namierené. Zoznam všetkého, čo sa dá v New Yorku vidieť, by bol na takmer nekonečný článok. Tu je pár základných rád a tipov na zaujímavé miesta, jedlo či ubytovanie.
Doprava
Jeden z najstarších historických systémov metra budete potrebovať využiť v prípade, že neplánujete nachodiť vyššie desiatky kilometrov. Metro, teda MTA, predstavuje v New Yorku prekvapivo lacnú záležitosť a neobmedzený týždenný lístok vás vyjde na 34 dolárov.
Lístok na jednu cestu si môžete zaobstarať aj priložením karty k čítačke. Jedna jazda, ktorá nie je časovo obmedzená, vás vyjde na 2,9 dolára a trúfnem si povedať, že lokálne metro patrí k tým lacnejším. Tým, že nie je lístok limitovaný časom, je jedno, či vystúpite po troch zastávkach, alebo za rovnakú cenu prídete až na pláž na Coney Island.
Busking ako umenie
Ponoriť sa do hlbín metra má zmysel aj preto, že tam často budete počuť vynikajúcu hudbu. Áno, ide o busking, ktorý v New Yorku priviedli k dokonalosti. Nedávno som v lokálnych médiách čítal názorový stĺpček, kde autor tvrdil, že busking je také „lepšie žobranie“.
Keď si odmyslím sociopatický tón podobného výroku, trúfnem si tvrdiť, že jeho autor nezažil busking v New Yorku. Veľké jablko považuje muzicírovanie na verejnosti za samostatnú umeleckú disciplínu a prirodzený soundtrack mesta. Počuť tu môžete všetko – Afroameričanku v kostýme Sochy slobody spievajúcu tradičnú hudbu, výborný jazz, desaťčlenný kubánsky orchester, jamujúcich bubeníkov hrajúcich pomalé reggae, rap aj beatboxerov.
Deň začnite bagelom
Deň môžete začať v jednom z nespočetných bagel shopov. Bagely sú pre New York rovnako ikonické, ako sú sendviče pre Londýn. Newyorčania sa s vami kedykoľvek radi pohádajú o tom, kde na Manhattane robia tie najtradičnejšie bagely, kde pečú tie najchrumkavejšie a ktoré sú podľa nich naopak precenené, prípadne v akom podniku „bývali oveľa lepšie, ale turizmus ich pokazil“.
Budú s vami tiež radi dlho diskutovať o tom, aká má byť tá správna náplň. Tú väčšinou tvorí krémový syr –práve tu sa názory začínajú rozchádzať. Podľa niektorých už by tam mala byť len pažítka, zatiaľ čo podľa iných je najtypickejšou náplňou takzvaný lox, teda zmes syra a údeného lososa.
Nebol by to však New York, ak by ste si v bagel shope nemohli dať 50 ďalších typov, vrátane sladkej, najčastejšie krémovej nátierky s jahodami. Ako sa hovorí, proti gustu…
Rozdeľte si návštevu New Yorku podľa štvrtí
Logické je postupovať chronologicky a rozdeliť si New York na jednotlivé štvrte. Spojiť tak môžete napríklad bohémsku Lower East s množstvom thrift shopov a China Town. Pokiaľ chcete zažiť romantický New York, ktorý poznáte z filmov alebo zo seriálu Sex v meste, nemali by ste vynechať West Village, Greenwich Village a SoHo.
Najväčšiu koncentráciu známych mrakodrapov ako Empire State alebo Radiator Building nájdete pre zmenu v strede Manhattanu v štvrti Midtown. Ak sa chystáte do múzeí, budete chcieť stráviť aspoň jeden deň v Upper East Side, kde sídlia múzeá Frick Collection, The MET aj Guggenheim.
Ak cestujete s deťmi, zrejme zamierite do Prírodovedného múzea (Museum of Natural History) s kostrami dinosaurov, ktoré nájdete uprostred Upper West Side.
A keď už budete tu, môžete sa zájsť pozrieť na legendárny novogotický činžiak The Dakota na západnej sedemdesiatej druhej. Natáčal sa tu film Rosemaryino dieťa a v dome žil aj John Lennon. Yoko Ono tu žije dodnes.
Turistická trojka
Medzi základný turistický triumvirát počítam prechod Brooklynského mosta, výstup na High Lane a trajekt na Staten Island s výhľadom na dolný Manhattan a Sochu slobody. Či budete chcieť tieto masovky absolvovať, je čisto na vás, v každom prípade je dobré vedieť, že tam rozhodne nebudete sami.
Trajekt na Staten Island zo stanice South Ferry pláva pravidelne a zadarmo, zhruba každých 15 minút, no pokiaľ sa neradi tlačíte, podobný výhľad na Sochu slobody budete mať aj z brooklynskej promenády.
Prechod cez Brooklynský most stojí za to, pokiaľ si chcete uloviť zaujímavé fotky, no podobný výhľad zažijete aj z manhattanského mosta. Aj na ten môžete vyraziť pešo alebo na bicykli a navyše sa tu nebudete rozhodne toľko tiesniť.
High Lane, peší chodník, ktorý trpezlivo zrekonštruovala partia nadšených miestnych namiesto trasy pôvodného nákladného vlaku na západnom cípe Manhattanu, určite stojí za to, zvlášť ak ste v New Yorku prvýkrát.
Ukáže vám mesto z vyššej perspektívy a ide o pol- až hodinovú vychádzku. Ak vyrazíte skoro ráno, tak máte šancu, že si výhľady na štvrť Chelsea užijete bez väčších davov.
Brooklyn
Keď budete mať pocit, že je na vás Manhattan trochu preplnený, vydajte sa do Brooklynu. Juhovýchodne od hlavnej časti New Yorku nájdete nižšie stavby, ulice lemované stromami a o trochu pokojnejšie životné tempo.
Brooklyn má celý rad špecifík, ktoré ho od Manhattanu odlišujú. Celkom prirodzene, dlhý čas bol samostatnou jednotkou, ktorá sa k metropolitnému New Yorku pripojila až na konci 19. storočia, keď už bol dlhé desaťročia sebavedomým prosperujúcim prístavným mestom.
Štvrť má svoju blahobytnú tvár, ktorú tvoria časti Carol Gardens, Cobble Hill, Dumbo a Park Slope, ktorý v mnohom pripomína rezidenčné londýnske susedstvá, no má tiež svoju menej bohatú tvár, napríklad štvrť Bushwick, ktorá je ale pre zmenu plná zaujímavých hudobných klubov či skvelého graffiti.
Zastaviť sa môžete aj v Brooklynskom múzeu na rohu pred botanickou záhradou a Prospect Parkom. Predstavuje nie tak preplnenú alternatívu k múzeám na Upper East Side a venujú sa tu predovšetkým afroamerickému umeniu.
SoHo a Williamsburg
New York ako najväčšia mekka amerického kapitalizmu je mestom plným lákadiel. Tou najznámejšou nákupnou triedou je pravdepodobne dodnes Piata Avenue, radikálnejšie a zaujímavejšie butiky však nájdete inde.
Sčasti v manhattanskom SoHo medzi ulicami West Houston a Canal Street, veľmi dobre sa nakupuje aj vo Williamsburgu. Nenechajte sa zmiasť tým, že ide o lokalitu na „druhej strane rieky“. Táto brooklynská štvrť má dnes okrem množstva bistier a kaviarní už aj vlastnú pobočku značiek ako Louis Vuitton či Hermès.
Zastaviť sa môžete aj v dnes možno najpopulárnejšom americkom supermarkete Trader Joe’s. Tento obchod by som odporučil všetkým marketérom, ktorí sa venujú problematike toho, ako vytvoriť „sexy“ brand.
Keď nedávno supermarket nechal vyrobiť nákupné tašky s logom firmy, stal sa z nich počas pár dní nenahraditeľný doplnok, ktorý zdobil rameno každého stredostavovského Newyorčana.
Nedeľa? Harlemský gospel, noviny a prechádzka
Cez víkend je dobré sa na metro veľmi nespoliehať, zvlášť ak by ste chceli vyraziť z Manhattanu napríklad do Bronxu, Brooklynu alebo Queens. Mnoho Newyorčanov vám povie, že práve v sobotu a v nedeľu prebieha v metre pravidelná údržba, a tak sa z trasy, ktorá bežne trvá pol hodiny, môže stať púť na niekoľko hodín.
Uľahčite si život a vyrazte tam, kam sa dá dôjsť pešo. Dajte si kávu, kúpte si víkendové New York Times a robte to, čo robia miestni, keď majú čas – prejdite sa a kochajte sa.
Ak chcete zažiť niečo, čo sa vám nepošťastí v Európe, môžete v nedeľu okolo jedenástej vyraziť do Harlemu na nedeľný černošský gospel. Gospel je tradícia, z ktorej vychádza nielen moderný rock’n’roll, ale tiež množstvo ďalších hudobných žánrov. Každý, kto ho zažil, naň bude spomínať ešte dlho.
V každom prípade sa na to pekne oblečte, povedzte personálu vybraného kostola, odkiaľ ste (ak budete mať šťastie, pastor ohlási kongregácii, že majú v ten deň hostí z Európy) a pri odchode poďakujte a prispejte do kostolnej pokladničky.
Prepitné a ako naň
O tom, ako alebo koľko by ste mali na prepitnom nechávať v reštaurácii alebo v kaviarni, sa popísalo už veľa. Štandardné prepitné vo väčšine reštaurácií a bistier je 20 percent. Vo väčšine prípadov budete pri platení požiadaní o zvolenie výšky prepitného a tradičných 20 percent bude jednou z možností pri platení na termináli.
Pokiaľ budete platiť v hotovosti, pripočítajte jednoducho 20 percent k cene, ktorú vám povie personál. O kvalite servisu v New Yorku sa nebudem siahodlho rozpisovať. Postačí povedať, že doba, keď Američania tvrdili, že v Európe im chýba schopný a priateľský personál, je už dávno za nami a medzitým sme Spojené štáty v niečom predbehli.
Kde sa ubytovať
The Mark
Vynikajúci hotel na Upper East Side, z ktorého to budete mať doslova minútu do Central Parku, patrí dlhodobo k najlepšie hodnoteným v New Yorku.
The Beekman
Novogotický päťhviezdičkový hotel situovaný neďaleko brooklynského mosta s výborným kokteilovým barom neďaleko všetkých hlavných liniek metra.
The Ludlow
Solídny štvorhviezdičkový hotel so zaujímavým interiérom v trendy Lower East Side pre tých, ktorí chcú byť v centre diania.
Kde sa najesť
Tatiana by Kwame Onwuachi
Karibsko-kreolská reštaurácia v Lincoln Centre Plaza na Upper West Side je dnes pravdepodobne „the hottest ticket in town“. Ak vyrazíte do New Yorku, urobte si rezerváciu s veľkým predstihom.
Estela
Moderná reštaurácia šéfkuchára Ignacia Mattosa osciluje medzi americkou, španielskou a latinskoamerickou kuchyňou a z každej si berie to najlepšie.
Lechonera La Piraña
Tento food truck, ktorý nájdete v Bronxe, je z opačného ranku gastronomického spektra. Hrá tu salsa a v stánku robia portorikánske špeciality ako frituras alebo pastellilos.
Absolute Bagels
Ruku na srdce, veľmi neverím, že by medzi bagel shopmi existovali kvalitatívne dramatické rozdiely. Myslím si skôr, že Newyorčania radi odporúčajú tie, ktoré sú súčasťou „scény“ už po generácie. Jedným z nich je tento otlčený harcovník, ktorého nájdete na Upper West Side.
Brooklyn Bagel & Coffee Company
Bagely mi najviac chutili v tejto malej sieti, ktorú nájdete na niekoľkých miestach v Queens aj na Manhattane. Nie je možno najznámejšia, ale ich lososový lox bol za mňa víťaz.
Tom’s
Tradičných amerických diners v New Yorku síce ubúda, stále však existujú. Ak si budete chcieť dať ráno vajíčka, palacinky alebo cheesecake a „nekonečnú kávu“, jeden veľmi centrálny nájdete oproti Carnegie Hall (Carnegie Diner & Cafe).
Kde na sladkosti
Petee’s Pie & Co
Výber klasických plnených pies, od čerešňového a pekanového po limetový key lime na Lower East Side sa ponúka ako krátka zastávka, ktorú by ste nemali vynechať.
Veniero’s
Starosvetská talianska cukráreň, kam sa chodí na veľký výber zákuskov. Ak chcete vyskúšať New York Style cheesecake, určite si ho dajte tu!
Milk Bar
Mierne gýčovitý malý reťazec plný cookies, tort a koláčov preslávila cukrárka Christina Tosi. V lete sa sem chodí aj na jej točenú zmrzlinu, ktorá chutí ako cornflakes.
Kde nakupovať
Standard & Strange
Americká klasika, teda džínsy a neformálne či pracovné oblečenie, už nepredstavuje takú exotiku ako kedysi. Kvalitný denim alebo kožená letecká bunda sú však stále niečo, čo USA definuje. V tomto butiku nájdete množstvo malých značiek, kde berú „US legacy“ vážne.
Iconic Magazines
Fanúšikovia tlačených periodík si na Lower East môžu zájsť doplniť zásoby časopisov do malého obchodu, kde si nevyberie skutočne len málokto.
L Train
Thrift shopping, teda nakupovanie z druhej ruky, netreba zavrhovať, Newyorčania zo všetkých spoločenských tried sa mu radi venujú. V obchodoch L Train, ktoré sú nazvané podľa brooklynskej linky metra, nájdete nejeden poklad. Ak zháňate tričko s obľúbenou kapelou z 90. rokov, tu by ste naň mohli pokojne naraziť.
Kde sa zabaviť
Village Vanguard
Spolu s Blue Note tvorí legendárnu dvojku kultových jazzových barov. Ak ste fanúšikmi jazzu, pozrite sa s predstihom na ich program a urobte si vopred rezerváciu, nech neskôr neľutujete.
Metrograph
Butikové kino, v ktorom sa môžete schovať, ak bude práve v New Yorku nevľúdne, púšťa v priebehu celého dňa staré kultové klasiky aj novšie snímky. Stretnúť sa tu však môžete aj na koktail alebo si tu, pred filmom alebo po ňom, dať aj večeru.
Queens Nightmarket
Nočný foodmarket v Corona parku v Queens patrí medzi najzaujímavejšie gastronomické destinácie v New Yorku. Na jednom mieste tu nájdete kuchyne z celého sveta.
Článok vyšiel na Forbes.cz. Autorom je Miroslav Valeš.
