Rodinná firma KARLOFF vyrába likéry od roku 2002. O dva roky nato stavili všetky karty na unikátne čajovo-bylinné likéry, ktorými sa preslávili a odlíšili sa tak od ostatných domácich likérok. „Dnes ich v nemalej miere vyvážame aj do zahraničia,“ hovorí syn zakladateľa spoločnosti Erik Semaňák.
Ako vznikol nápad na sériovú výrobu Tatranského čaju?
Nápad na sériovú výrobu Tatranského čaju vznikol v podtatranskej kolibe. Otec ešte predtým, ako založil KARLOFF, podnikal v oblasti liehovarníctva a od Talianov nakupovali v roku 1998 nové linky do výroby. Taliani ich prišli nainštalovať a otec ich zobral na tradičnú slovenskú večeru do tatranskej koliby. Na privítanie pred hlavným jedlom ich prekvapili „zbojníci“ – čašníci menším rituálom. Zhasli svetlá, zapálili domáci čaj a začali strieľať do vzduchu z falošnej pištole. Potom im dali ochutnať čaj, ktorý si vtedy robila každá koliba sama. Po večeri sa otca spýtali, prečo ten čaj neplnia do fliaš, keď je to niečo typické slovenské. Tak vznikla myšlienka Tatranského čaju.
„Vďaka tvrdej práci, profesionálnemu marketingu a spoľahlivým dodávateľom dnes dokážeme vyrobiť a predať 1,5 milióna fliaš,“ hovorí Erik Semaňák. Zdroj foto: KARLOFF
Ako ste začínali a aká bola pôvodná myšlienka?
V roku 2004 sme vyrobili prvých sedemtisíc fliaš, tie sa predali veľmi rýchlo. Pôvodná myšlienka bola, že uľahčíme prácu prevádzkarom lyžiarskych bufetov tým, že zalejú horúcou vodou náš Tatranský čaj a výsledkom bude hotový grog. Cez zimu to zafungovalo, ale prišlo leto a nastal útlm. Otec si povedal, že skúsi znížiť cenu, aby sa nám vrátili aspoň výrobné náklady, keďže grog je v lete ťažko predajný. Vtedy to zobrali do rúk východniari, ktorí si povedali, že to riediť nebudú, a z TATRATEA sa nečakane stal hit leta na Šírave.
Dnes už snáď každý pozná váš unikátny dizajn fliaš. Ako vznikol?
V treťom roku výroby vybehol predaj na 670-tisíc fliaš. Vedeli sme, že sa nám podarilo vytvoriť niečo unikátne a že nemôžeme ostať len na Slovensku. Začali sme pripravovať exportné plány. Spätná väzba zo zahraničia bola jasná: produkt je veľmi kvalitný, ale obal zaostával za kvalitou obsahu. Práca na redizajne a skúšanie nových balení trvali dva až tri roky, ale vtedajšie návrhy nás nepresvedčili. Neskôr nás oslovilo štúdio Pergamen z Trnavy a podarilo sa nám vytvoriť nádherný koncept čiernej fľaše s logom v tvare T, ktoré je zložené z folklórnych symbolov. Každý z nich má historický význam z našej kultúry. Celkový dizajn mal odrážať niečo zo života Tatranského čaju, riešením bola fľaša v tvare termosky s „bezhrdlovým“ tvarom, čo nás nútilo ísť až na hranu technologických možností.
TATRATEA je dnes úspešný na Slovensku, ale aj v zahraničí. Čím ste si podľa vás získali takú dôveru zákazníkov?
Naše produkty sa líšia od tých, ktoré tu boli predtým. Vyrábame ich poctivo – od prvej macerácie bylín k finálnemu plneniu prejde šesť mesiacov. Je to výsledok dlhodobej práce marketingu, obchodného tímu, výroby a ostatných činností vo firme. Veríme, že to ľudia vidia. Veď aj vďaka tomu sme trikrát po sebe získali ocenenie Najdôveryhodnejšia značka v segmente alkoholických nápojov, z čoho máme veľkú radosť.
Ktorý druh je najobľúbenejší? Stále je lídrom TATRATEA 52 %?
Áno, lídrom je stále 52 % Originál. Čo sa týka porovnávania jednotlivých príchutí medzi sebou, to je veľmi ťažké. Niektoré sú totiž zalistované v jednej predajnej sieti a v inej zasa nie. Ak máme niekde zalistovanú celú sériu produktov, tak 52-percentný čaj je jasným lídrom a ostatné produkty sa predávajú rovnako. Okrem známeho čierneho TATRATEA 52 % si dnes zákazníci môžu zakúpiť ďalších štrnásť príchutí. Plánujeme dve nové príchute aj limitované edície, ktorých sa zákazníci dočkajú už v tomto roku. Veľký význam vidíme aj v miniatúrnych darčekových baleniach, pretože zákazník môže ochutnať všetky druhy a vybrať si svoj najobľúbenejší. V obchode však môžu ľudia siahnuť aj po CZECHOSLOVAKIA VODKE, ktorá takisto pochádza z našej dielne.
Zdroj foto: KARLOFF
Aké sú vaše ďalšie plány?
V tomto roku sa plánujeme presťahovať a otvoriť zrekonštruovanú pôvodnú časť areálu Pradiarne v Kežmarku, ktorý spolu s architektmi zo štúdia BEEF renovujeme už tretí rok. Hlavná budova Pradiarne je z roku 1860 a ide o historickú stavbu, ktorá prešla kompletnou rekonštrukciou. Návštevníci v nej budú môcť zažiť výrobu TATRATEA formou exkurzie alebo si budú môcť nakúpiť produkty v podnikovej predajni za zvýhodnené ceny. Plánujeme aj „novú“ časť Pradiarne, kde v pripravovanej časti okrem exkurzií ponúkneme kaviareň, reštauráciu, múzeum či oddychový park, ale to až v nasledujúcich rokoch.
-
-
Pradiareň v Kežmarku. Zdroj foto: KARLOFF
-
-
Pradiareň v Kežmarku. Zdroj foto: KARLOFF
-
-
Pradiareň v Kežmarku. Zdroj foto: KARLOFF
-
-
Pradiareň v Kežmarku. Zdroj foto: KARLOFF
Kde vidíte KARLOFF v budúcnosti?
Teší nás spokojnosť a vernosť našich zákazníkov nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí. Radi by sme sa etablovali na ďalších zahraničných trhoch a tým sa stali dostupnejší. Celý svet pokryť asi nezvládneme, ale určite sa pokúsime spraviť všetko pre to, aby sa nám to podarilo aspoň tam, kde to bude možné.
Erik Semaňák
Vyštudoval Fakultu práva na Paneurópskej vysokej škole v Bratislave. V spoločnosti KARLOFF pôsobí od roku 2006 a od roku 2010 je jej obchodným a marketingovým riaditeľom.
