Svetové ceny potravín sa vo februári vrátili k rastu. Ukázal to cenový index Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo. Takmer bez zmien zostala len cena mäsa, ostatné položky zdraželi, najmä cukor, mliečne výrobky a rastlinné oleje.
Súhrnný index, ktorý sleduje ceny obilnín, rastlinných olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru na medzinárodných trhoch, bol vo februári oproti rovnakému obdobiu vlani vyšší o 8,2 percenta. Zároveň je ale 20,7 percenta pod maximom, na ktorom sa ocitol v marci 2022.
Zďaleka najviac vo februári zdražel cukor, oproti januáru bola jeho cena vyššia o 6,6 percenta. Predtým cena tri mesiace klesala a tiež medziročne je nižšia o 15,8 percenta. Za februárovým rastom sú hlavne obavy zo slabšej ponuky v dôsledku poklesu produkcie v Indii a nepriaznivého počasia v Brazílii.
Mliečne výrobky zdraželi o štyri percentá a medziročne drahšie o 23,2 percenta. Ceny sa zvyšujú vo všetkých hlavných kategóriách, napríklad syr na medzinárodných trhoch zdražuje už tri mesiace. Oproti januáru sa jeho cena zvýšila o 4,7 percenta. Pod nárast sa podpísal vysoký dopyt, vyššia produkcia v Európe tiež nestačí nahrádzať sezónny pokles v Oceánii.
Rastlinné oleje vo februári zdraželi o dve percentá a medziročne sú drahšie o 29,1 percenta. Cena mäsa klesla o 0,1 percenta, oproti rovnakému obdobiu vlaňajška je ale o 4,8 percenta vyššia. Cereálie vo februári zdraželi o 0,7 percenta, medziročne sú o 1,1 percenta lacnejšie.
