Od začiatku tohto roka cena kávy arabica stúpla o 25 percent. Vlani arabica zdražela o 70 percent.
Cena kávy arabica jedenásty deň za sebou prekonala nový rekord. Príčinou sú silnejúce obavy o dodávky kávy na trh a tiež to, že obchodníci sú nervózni kvôli hrozbe ciel. Cena termínového kontraktu na kávu arabica na burze ICE sa dnes dostala až na 4,11 dolára za libru (0,45 kg), teda zhruba8,13 eur za kilogram. Uviedla to agentúra Reuters.
Obchodníci upozorňujú na pretrvávajúce obavy z nižšej ponuky od popredných producentov kávy – Brazílie a Vietnamu. K tomu sa pridávajú obavy, že vláda amerického prezidenta Donalda Trumpa by mohla uvaliť clá na hlavných juhoamerických výrobcov kávy. Hrozba, že káva by musela byť kvôli clám presmerovaná, prichádza v čase, keď sú logistické podmienky už také náročné.
Cena kávy robusta, ktorá je lacnejšia, sa príliš nezmenila, pohybuje sa okolo 5654 USD za tonu, čo je takmer 5,58 eur za kilogram. Minulý týždeň cena stúpla na rekordných 5840 USD za tonu.
Vývoz kávy robusta z Vietnamu, ktorý je jej najväčším producentom, sa v januári medziročne znížil o 41,1 percenta, ukázali vládne údaje. Vlani vývoz klesol o 17,2 percenta. Obchodníci uviedli, že vietnamskí farmári nechceli predávať pred oslavami nového lunárneho roka. Podľa burzy ale zostáva ponuka v porovnaní s dopytom napätá.
Káva arabica tvorí zhruba 65 percent celkovej produkcie kávy, zvyšok pripadá na robustu. Arabica je považovaná za jemnejšiu a aromatickejšiu ako robusta, má menší obsah kofeínu, pestuje sa vo vyšších nadmorských výškach. Robusta sa často používa v instantných kávach.
